Montag: Chili con Carne mit gemischtem Salat
Mittwoch: Schweinskopfsülze mit Röstkartoffeln und Gemüsevinaigrette
Donnerstag: Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat
Freitag: Hausgemachte Tagliatelle mit Pilzragout und Blattsalat
Tagesessen zum Mitnehmen03.08. - 07.08.20 12-14 Uhr jedes Gericht 10,- €
Saisonal und frisch,lassen Sie sich überraschen
Vorspeise
Sommerlicher Blattsalat mit gebratenen frischen Pfifferlingen (3,f) € 14,20
Adler`s Variation kleiner feiner Köstlichkeiten (3,d) € 16,80
Flüssiges tut gut!
Unsere Suppe
Cremesuppe von frischen Pfifferlingen mit gerösteten Semmelknödelwürfel (a,c,f) € 8,20
Kalte Gurken-Kefir Suppe mit Shrimps (f,b) € 7,90
Fleischlos oder Fisch?
Vegetarisches Gericht
Ragout von frischen Pfifferlingen mit hausgemachten Tagliatelle und gemischten Salat (3,a,c,f,i) € 19,50
Fischgericht
Seeteufel mit frischen Pfifferlingen und Kartoffel-Kräuterstampf (d,f) € 31,50
Gebratenes Doradenfilet mit Parmaschinken, Limonen Risotto und Gremolata (7,d,f) € 28,50
Saftiges auf den Punkt gebracht.
Fleischgerichte
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Maultäschle, Spätzle vom Brett und Salat (i,f,m,7,a,c1,3) € 24,00
Sommerliche Salatplatte mit in Joghurt gegarte Putenbrust und Aprikosenchutney (3,c,f,i) € 22,50
Kotelett vom Ibèrico Schwein mit Würfelkartoffeln, Tomaten-Oliven Tapenade und Salatteller (2,3,i,f) € 28,50
Rosa gebratenes Kalbsfilet mit Pfifferlingen und Brokkoli an hausgemachten Bandnudeln (a,c,f) € 32,50
"Adlerteller" Medaillons vom Schwein an feiner Rahmsoße mit Spätzle, Schupfnudeln, Gemüse und Pilzen (m,f,a,c,1) € 23,80
Desserts,lassen Sie sich verführen!
Zum Abschluss noch was Süsses….
Mousse von Zartbitterschokolade mit frischen Früchten (c,f,g) € 8,80
Aprikosen-Süppchen mit Topfenmousse (f,g) € 8,80
Hausgemachtes Rosmarin - Eis auf glasierten Nektarinen (f,g) € 8,90
Hausgemachte Sorbets mit Riesling Sekt (g) € 9,20
Affogato al Caffé - Espresso mit Vanilleeis € 5,10
Café Gourmand: Espresso mit kleinen Leckereien € 7,20
Bitte geben Sie uns Bescheid, falls Sie unter Allergien leiden sollten. Gerne erhalten Sie auf Anfrage eine separate Speisekarte, in der alle Allergene ausgewiesen sind!
Zur Info: Unsere Suppen und Saucen werden mit Maisstärke gebunden!
ZEICHENERKLÄRUNG ZUSATZSTOFFE :
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) geschwefelt
5) mit Geschmacksverstärker
6) geschwärzt
7) mit Phosphat
8) mit Süßungsmittel
ZEICHENERKLÄRUNG ALLERGENE
a) Weizen
b) Krebstiere
c) Eier
d) Fische
e) Erdnüsse
f) Milch/Laktose
g) Pistazien
h) Haselnüsse
i) Senf
j) Sesamsamen
k) Weichtiere
l) Soja
m) Sellerie
