Vorspeisen

 Salat von Mango-Papaya mit Krebsschwänzen und Wasabicreme (3,f,b)   16,-

Baby Leaf Salat mit Feigenkompott und Zweierlei vom Ziegenkäse(f) 15,-

Tintenfisch und Oktopus mit lauwarmem Tomatensalat(3,b,K) 17,-

 Suppen

 Cremesuppe von frischen Pfifferlingen mit gerösteten Knödelwürfel(a,c,f)  8,50

Gazpacho mit Salsiccia Klößchen und Parmesanschaum(7,f,2)  8,50

Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Tagliatelle mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Feta Käse (a,c,f) 22,-

 Gemüse-Pilz Ravioli an Salbeibutter mit Parmesan überbacken und Blattsalat(a,c,f,3,i)  22,-

 Hauptgerichte

 Schweinefilet in der Pilzkruste mit Gemüse und hausgemachten Schupfnudeln(a,c,f,d)  23,-

 Rosa gebratener gratinierter Lammrücken mit Ratatouille und Kartoffelgratin(f) 30,-

 Kalbsrückensteak mit Pfifferlingen, Brokkoli und hausgemachten Tagliatelle(a,c,f)  29,-

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Maultäschle,

hausgemachten Spätzle und Salat(i,f,m,7,a,c1,3)  27,-

 Mediterrane Bowl mit Oliven, Tomaten, Gemüse und Rinderfilet Streifen(3,i,6,f) 19,-

 Entenbrust mit Blumenkohl-Nektarinen Gemüse und Jasminreis (f)29,-

 Filet von der Dorade mit Gurken-Sauerrahm Gemüse und hausgemachte Nudeln(d,f,a,c) 26,-

 Adler`s Salatplatte mit gebratenen Riesengarnelen und Mango Chutney(3,b,c,f,i)  24,-

Menü

 Gazpacho mit Salsiccia Klößchen und Parmesanschaum(7,f,2) 

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Schweinefilet in der Pilzkruste mit Gemüse und hausgemachten Schupfnudeln(a,c,f,d) 

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Hausgemachtes Rosmarineis an Aprikosenragout(3,f,g)

 36,- €