Montag: Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle
Mittwoch: Putengeschnetzeltes an Pilzrahmsoße mit hausgemachten Nudeln und Gemüse
Donnerstag: Königsberger Klopse mit Reis und Salat
Freitag: Gelbe Zucchini gefüllt mit Schafskäse und Würfelkartoffeln
Tagesessen zum Mitnehmen14.09. - 18.09.20 12-14 Uhr jedes Gericht 10,- €
Saisonal und frisch,lassen Sie sich überraschen
Vorspeisen
Praline von der Geflügelleber an Birnen-Paprikasalat (7,3,c,f,g) € 14,50
Duo von der Avocado mit gebeiztem Thunfisch (f,i,l) € 15,80
Gebratenes Kalbsbries auf Karottenpüree an Steinpilzsoße (7,f) 16,80
Flüssiges tut gut!
Unsere Suppe
Cremesuppe von frischen Steinpilzen mit gerösteten Semmelknödelwürfel (a,c,f) € 8,50
Klare Fischsuppe " Mediterran" (c,d,b) € 8,80
Fleischlos oder Fisch?
Vegetarisches Gericht
Steinpilz - Risotto mit wildem Brokkoli und Blattsalat (f) € 19,50
Fischgericht
Gebratenes Heilbutt - Filet auf Gemüserisotto mit Paprika und Ingwersoße (f,d,m) € 29,80
Saftiges auf den Punkt gebracht.
Fleischgerichte
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Maultäschle, Spätzle vom Brett und Salat (i,f,m,7,a,c1,3) € 24,00
Rosa gebratene Entenbrust an Mango Chutney mit Romanesco und Kräuterschupfnudeln (a,c) € 29,50
Rosa gebratenes Rinderfilet an Trüffelsoße mit Ratatouillegratin und Rosmarinkartoffeln (f) € 32,50
Dreierlei vom Kalb an Madeirasoße mit glasierten Karotten und Kartoffel-Blumenkohlstampf (f,7) € 30,50
"Adlerteller" Medaillons vom Schwein an feiner Rahmsoße mit Spätzle, Schupfnudeln, Gemüse und Pilzen (m,f,a,c,1) € 23,80
Desserts,lassen Sie sich verführen!
Zum Abschluss noch was Süsses….
Mousse von Zartbitterschokolade mit frischen Früchten (c,f,g) € 8,80
Weißes Kaffee-Eis mit Zwetschgenragout und gerösteten Haselnüssen (f,g) € 8,90
Kokos-Parfait mit glasierten Apfelwürfel und Calvados (c,f,g) € 8,80
Affogato al Caffé - Espresso mit Vanilleeis € 5,10
Café Gourmand: Espresso mit kleinen Leckereien € 7,20
Bitte geben Sie uns Bescheid, falls Sie unter Allergien leiden sollten. Gerne erhalten Sie auf Anfrage eine separate Speisekarte, in der alle Allergene ausgewiesen sind!
Zur Info: Unsere Suppen und Saucen werden mit Maisstärke gebunden!
ZEICHENERKLÄRUNG ZUSATZSTOFFE :
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) geschwefelt
5) mit Geschmacksverstärker
6) geschwärzt
7) mit Phosphat
8) mit Süßungsmittel
ZEICHENERKLÄRUNG ALLERGENE
a) Weizen
b) Krebstiere
c) Eier
d) Fische
e) Erdnüsse
f) Milch/Laktose
g) Pistazien
h) Haselnüsse
i) Senf
j) Sesamsamen
k) Weichtiere
l) Soja
m) Sellerie
